La Cave vivante du champignon - Le Puy-Notre-Dame (49)



Augmenter la taille du texte
Diminuer la taille du texte
Côté cuisine

LA BANANE AUX CHAMPIGNONS DE PARIS

EN DESSERT Surprenant et simple, la recette de la "mère Ginette".


Ingrédients (pour 4 personnes) temps : 15 min

- 250g de champignons de Paris frais
- 2 belles bananes
- le jus d'un citron
- 1 dl de crème fraiche
- sel, poivre et muscade

Coupez les champignons lavés et égouttés et les bananes en fines rondelles.
Ajoutez la crème, le jus de citron, poivre et sel.
Râpez un peu de noix de Muscade à la surface.
servir frais.