La Cave vivante du champignon - Le Puy-Notre-Dame (49)
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La Cave vivante du champignon - Le Puy-Notre-Dame (49)
La Cave Vivante du Champignon
L'univers souterrain de Jacky et Julien Roulleau.
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LES RECETTES DU PERE JULES
En entrée, les champignons de Paris dits « à la Grecque
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COUGERES AUX CHAMPIGNONS DE PARIS
POUR L'APERITIF.
Ces petits choux raviront les papilles des petits et grands.
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MOUSSE LEGERE SAUMON ET CHAMPIGNON DE PARIS
POUR L'APERITIF.
Ces petites verrines enchanterons vos convives et donneront du style à votre table.
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SOUPE CHINOISE AUX CHAMPIGNONS DE PARIS
EN ENTREE.
Voyagez en Asie avec cette soupe aux champignons.
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EMPANADAS AUX CHAMPIGNONS DE PARIS
EN ENTREE.
Cette recette gourmande est idéale à servir en apéritif dinatoire ou en entrée.
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HACHIS PARMENTIER AUX CHAMPIGNONS DE PARIS
UN PLAT
Le hachis Parmentier est un plat apprécié des petits et des grands. Il aura une saveur originale grâce aux champignons.
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TIAN AUX CHAMPIGNONS DE PARIS
ACCOMPAGNEMENT
Avec un bon plat rien de tel qu'un accompagnement riche en légume.
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LA BANANE AUX CHAMPIGNONS DE PARIS
EN DESSERT
Surprenant et simple, la recette de la "mère Ginette".
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LA GALIPETTE A L'ARLESIENNE
La fameuse galipette du Père Jules est aussi une spécialité locale pouvant être cuisinée de toutes les façons.
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BEIGNETS DE SHIITAKE
Après la "galipette" farcie, le shiitake farci et frit. A essayer
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La cave vivante du champignon - Sanziers - F-49260 Le-Puy-Notre-Dame -
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- Tél. 06 71 72 81 46 / Tél. 06 81 17 35 74
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